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    2019全國紅托竹蓀、冬蓀栽培技術高級研修班在貴陽舉行

    2019全國紅托竹蓀、冬蓀栽培技術高級研修班在貴陽舉行

    • 分類:行業動態
    • 作者:
    • 來源:
    • 發布時間:2021-12-24 16:38
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    2019全國紅托竹蓀、冬蓀栽培技術高級研修班在貴陽舉行

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    2月23-25日,由中國菌物學會菌物產業分會、貴州省菌物學會、貴州省農業科學院、易菇網聯合主辦的“2019全國紅托竹蓀、冬蓀栽培技術高級研修班”在貴州貴陽圓滿舉行。來自貴州、云南、四川、北京、重慶、深圳、湖北、江蘇、福建、河南、山東、陜西、山西、吉林、遼寧、黑龍江、內蒙古等十多個省市地區的110余位學員參加了此次培訓。

    紅托竹蓀(Dictyophora rubrovolvata),屬鬼筆科竹蓀屬真菌;“織金竹蓀”獲國家質檢總局國家地理標志產品認證,入選中國特色農產品優勢區;紅托竹蓀形態優美,有“公主”的美稱;紅托竹蓀氣息清香,菌柄肥厚、菌裙脈粗眼大,菌柄、菌裙、菌蓋久煮不糊,口感清鮮脆嫩,味道鮮美,營養豐富,為竹蓀精品和國宴佳品。冬蓀學名白鬼筆(Phallus impudicus),屬鬼筆科鬼筆屬真菌;“大方冬蓀”獲國家質檢總局國家地理標志產品認證;冬蓀形態強健,具有“王子”的美稱;冬蓀無裙,具有藥香味,菌柄挺拔有力,菌柄、菌蓋久煮不糊,口感松脆、細嫩、爽口,味道鮮美,營養豐富。紅托竹蓀和冬蓀與其他竹蓀最重要區別在于既可鮮銷鮮食,也可干銷干食,在竹蓀市場上具有絕對的競爭力和廣闊的市場。貴州是紅托竹蓀和冬蓀栽培技術發源地,也是紅托竹蓀和冬蓀栽培技術科技創新引領地,已由傳統的木塊栽培發展成發酵菌棒多模式栽培。

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